Nos menus
Du 17 juin au 26 juillet
Entrée + plat 40€
Plat + dessert 38€
Entrée + plat + dessert 49€
Le mercredi, jeudi et vendredi midi, entrée + plat + dessert 42€
50% pour les enfants de moins de 11 ans.
Intolérances ? Allergies ? Précisez-le lors de votre réservation et nous adapterons votre menu.
Entrées
Grillade d'aubergine, yaourt, sésame, croûtons libanais et huile d'harissa
Poulpe grillé à la plancha, moutabal et sauce vierge
Gyoza de canard et cacahuètes, bouillon miel-soja
Plats
Pluma de porc ibérique, sauce chimichurri, grenailles et sauté tex-mex
Risotto de couscous perlé à la bisque, légumes grillés, moules, crevettes grises, pêche du jour
Ballotine de poulet à l'italienne, croquette d'orzo au basilique et scarmoza fumée
Desserts
Panna cota lavande, abricot rôti, compotée pêche nectarine et crumble
Entremet glacé à la noisette et napage façon rocher
Colonel du moment : Sorbet fraise et vodka rhubarbe
L’assiette de fromages et confiture maison : 5€ à la place du dessert 11€ en supplément
Nos menus
Du 17 juin au 26 juillet
Entrée + plat 40€
Plat + dessert 38€
Entrée + plat + dessert 49€
Le mercredi, jeudi et vendredi midi, entrée + plat + dessert 42€
50% pour les enfants de moins de 11 ans.
Intolérances ? Allergies ? Précisez-le lors de votre réservation et nous adapterons votre menu.
Entrées
Grillade d'aubergine, yaourt, sésame, croûtons libanais et huile d'harissa
Poulpe grillé à la plancha, moutabal et sauce vierge
Gyoza de canard et cacahuètes, bouillon miel-soja
Plats
Pluma de porc ibérique, sauce chimichurri, grenailles et sauté tex-mex
Risotto de couscous perlé à la bisque, légumes grillés, moules, crevettes grises, pêche du jour
Ballotine de poulet à l'italienne, croquette d'orzo au basilic et scarmoza fumée
Desserts
Panna cotta lavande, abricot rôti, compotée pêche nectarine et crumble
Entremets glacé à la noisette et nappage façon rocher
Colonel du moment : Sorbet
fraise et vodka rhubarbe
L’assiette de fromages et confiture maison : 5€ à la place du dessert 11€ en supplément
La carte des vins
Tous nos vins sont sélectionnés directement auprès des viticulteurs dans la Vallée du Rhône et du
Bordelais. Tous les vins provenant du domaine Lou Fréjau sont issus de l’agriculture biologique.
Vins blancs
L’Emiléa, Domaine Lou Fréjau 2023
Bordeaux blanc Sauvignon de Seguin 2022
Châteauneuf du Pape, domaine Lou Fréjau 2021
Vin rosé
Le Juléan, Domaine Lou Fréjau 2023
Vins rouges
Châteauneuf du Pape 2021, Domaine Lou Fréjau
Côtes du Rhône Cuvée Sélection 2021, Domaine Lou Fréjau
Bordeaux Supérieur, Château de Seguin 2023
Bordeaux Supérieur, Cuvée Carpe Diem 2016